Egli im Bierteig (Knusperli)
Egli-Filets mit Pfeffer, Aromat und ein wenig Fisch-Gourmet-Gewürz würzen, im Teig wenden, im Erdnussöl frittieren oder in der Bratpfanne braten.
Teig:
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Maizena
½ Ei
1 Esslöffel Zitronensaft
Bier und Milch.
Egli im Bierteig
